Fête du vin doux dimanche 18 septembre à Cerdon

Rendez-vous demain de 11h à 19h à Cerdon pour la fête du vin doux organisée par le Syndicat d'Initiative de Cerdon.
Du raisin laissé pour l'occasion sur pied par nos fidèles viticulteurs, sera vendangé pour être pressé manuellement sur un pressoir traditionnel.

Au programme :
- Dégustations de vin doux et produits du terroir, animations musicales...
- Animation pour les enfants à partir de 14h : vendange, démonstration de pressurage à l'ancienne, de foulage, de dégustation et explications sur la vinification. Chaque enfant repartira avec un litre de jus de raisin. Tarif : 1,50€ par enfant (à partir de 6 ans). Prévoir une paire de ciseaux à bout rond. Inscription à l'Office de Tourisme au 04 74 37 23 14.

Pour plus d'informations :
http://www.paysducerdon-valleedelain.fr/

Accords mets et vins du Bugey

Les vins du Bugey, à l'exception des mousseux et pétillants (Montagnieu, Cerdon, Bugey brut), sont des vins de cépages (Un cépage unique par vin).
Ils portent ainsi souvent le nom du cépage qui a servi à leur élaboration; vous proposerez alors à vos hôtes un Bugey Blanc Chardonnay ou un Bugey Rouge Mondeuse ou encore un Bugey Rouge Gamay.
Selon le mode de vinification et le terroir, un même cépage peut donner des vins très différents.
Le chardonnay, par exemple, permet la production de blanc dit tranquille (le Bugey Blanc chardonnay), de Manicle blanc et de Bugey Brut (un blanc mousseux). Ainsi dans le tableau des accords mets-vins, ne soyez pas surpris de rencontrer un même cépage en accompagnement de plats pourtant peu semblables.

Printemps des vins du Bugey aujourd'hui à Cerdon

Dans le village, 35 vignerons proposeront à la dégustation et à la vente leur production. Le prix d'achat du verre de dégustation sera de 7 € offrant 10 coupons de dégustation.
L'occasion pour les visiteurs de découvrir les vins emblématiques du Bugey : Roussette du Bugey, Bugey Chardonnay, Bugey Rouge Pinot Noir, Gamay, Mondeuse, Bugey Cerdon Méthode Ancestrale, Bugey Montagnieu, Bugey Manicle, Bugey Brut Méthode Traditionnelle, Bugey Rosé et d'échanger avec les producteurs autour d'animations musicales et spectacles de rue.

Il fait très beau aujourd'hui, cet évènement est aussi une belle occasion de profiter des magnifiques paysages vallonnés du Bugey !

Après le vin, découvrez les grottes de Cerdon !

Nichées dans un cadre de verdure au coeur du Bugey, les Grottes du Cerdon permettent de découvrir un monde venu du fond des âges.
Ouvert du 17 avril au 2 octobre de 12h30 à 17h
Juillet et août : 10h à 18h

TARIFS
Adulte : 6,80 € / Enfant : 4,90 € (de 4 à 14 ans)
Réduction "Famille Nombreuse" sur présentation d'un titre : - 10%
Chèques Vacances acceptés

Télécharger le dépliant des Grottes > (site officiel du Domaine des Grottes de Cerdon)

Le Cerdon, un vin effervescent coloré et peu alcoolisé

Le cerdon est un vin rosé effervescent élaboré à partir de Poulsard et de Gamay en méthode ancestrale. Sa forte expression aromatique à dominance de fruits rouges, son faible degré alcoolique, sa couleur éclatante en font un vin festif et léger qui peut être servi à l'apéritif aussi bien qu'au dessert.

Ce vin bénéficie de l'appelation AOC.

A boire très frais, dans l'année d'achat. (Ne convient pas à la longue conservation)